世卫组织评出的各类食物冠军榜,赶紧收藏!

健康生活 2018-04-13 259 0

简介:

吃了一辈子的食物,我们对于各种食物的营养,并不了解。水果、蔬菜、食用油,每一种都有丰富多样的选择,如果给这么多食物种类列出前三甲,你猜会有谁上榜?



世界卫生组织(WHO)给出了答案。这些上榜食物,为大家奉上,赶快收藏吧!



第22届

素菜榜冠军

红薯


              第一名:红薯      第二名:玉米

              第三名:芦笋      第四名:花椰菜


每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一,含有的维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,有助于保护皮肤,延缓衰老。



第22届

水果榜冠军

木瓜



              第一名:木瓜      第二名:橘子

              第三名:橙子      第四名:草莓


木瓜位居第一水果。其中的木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。橘子和橙子中维生素的含量高。但中医认为过度食用这两种水果,会导致“上火”。


草莓有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。苹果掉到了后面,营养学家解释说,这是由于苹果内糖分飙升。此外,猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等五种香甜多汁的水果也跻身健康水果榜。



第22届

肉食榜冠军

鹅肉



                           第一名:鹅肉      

                           第二名:鸭肉

                           第三名:鸡肉      


鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。



第22届

食用油榜冠军

橄榄油



                          第一名:橄榄油      

                          第二名:玉米油

                          第三名:米糠油      


橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸,能帮助清除人体血管壁上的胆固醇,有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。


橄榄油富含单不饱和脂肪酸,最大优势是融合了植物油和动物油的优点——植物油不易沉积在血管上,但易氧化,动物油很稳定,但易沉积在血管上,而橄榄油就没这些问题。



第22届

零食榜冠军

核桃



            第一名:核桃          第二名:花生

            第三名:开心果      第四名:腰果


核桃含有的抗氧化成分最高,营养成分超过其它坚果,是一种富含多种维生素和矿物质的高质量蛋白质。


核桃含不饱和脂肪酸,对心血管有保健作用,防衰老,提高记忆力。植物蛋白含量高,对于肉摄入量不足的人,把核桃加到菜里边,是个较好的补充。



最后小编需要提醒大家,营养再好的食物也不能多吃。应当注意食物间的相互搭配。


-end-


护小妹       

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